Uno de los íconos real de la imagen de la ciudad capital y de la vida natural de todos los panameños es el mercado del marisco. Ello es así porque significa y representa el diario vivir de los pescadores panameños.

Parita es el asentamiento hispano indígena más antiguo de la región de Azuero, ya que fue fundado en 1558 a raíz de la supresión de la encomienda indiana de la Alcaldía Mayor de Natá decretada por la Corona Española el 21 de marzo de 1551. Entre quienes la fundaron, figuran: Don Juan Ruiz de Monjaraz y el fraile dominico Pedro de Santa María. Esto quiere decir que tiene más de 450 años de fundada, lo que la ubica como una de las poblaciones más antiguas del país.

Ocú, significa "Barba de Maíz", ya que por muchos años este ha sido uno de sus principales cultivos. En Ocú se confecciona la pollera ocueña y el montuno (chingo), que es la ropa autóctona de la mujer y el hombre ocueño. La confección de estos elementos folklóricos se ha propagado de una generación a otra, gracias al trabajo de los artesanos de la región. Dicha región celebra El Festival Nacional del Manito, es el festival folklórico por excelencia en la República de Panamá, destacado por ser el más auténtico y el que mejor destaca las costumbres y tradiciones de Panamá y sus campesinos.

Le invitamos a cenar y ver el tránsito de buques por las esclusas del Canal de Panamá en el Restaurante y Bar Miraflores, ubicado a orillas de las esclusas de Miraflores, en el centro de visitantes, primer piso. El Restaurante Miraflores ofrece a  sus visitantes una exquisita variedad de marisco a la carta y comida fusión, un fabuloso buffet ejecutivo para sus tardes de negocio y una excelente vista panorámica a los avances de la ampliación del Canal de Panamá. El restaurante está dirigido por el Hotel El Panamá.

El Istmo de Panamá cuenta con más de 950 especies de aves, más que Estados Unidos y Canadá combinados. Es un paraíso para los observadores de aves porque cuenta con litoral Pacífico y Atlántico, así como zonas de montaña, manglares, bosques, islas etc. De manera que usted observará ciertos tipos de aves dependiendo del lugar donde se encuentre en el istmo, es por eso que tenemos varios lugares que se destacan para la observación de aves. Entre ellos: