La Finca Lérida exportera du café à la Corée du Sud

Au cours de ces dernières années, la Finca Lérida, située à Boquete dans la province de Chiriquí, s'est distinguée dans le secteur de l'agrotourisme grâce à l’hospitalité de son boutique-hôtel de montagne, mais à présent l'entreprise profite également de sa plateforme agricole pour vendre ses cafés de spécialité et gourmets à la Corée du Sud. 

Après avoir participé au salon international Cafe Show 2013 à Séoul, les représentants de la Finca Lérida ont attiré la curiosité des acheteurs de café gourmet coréens et taïwanais.

Les variétés caturra, catuai, pacamara et geisha seront initialement exportées en Corée du Sud.

La qualité des cafés de spécialité est obtenue grâce à l'altitude, entre 1 200 et 1 700 mètres, à laquelle ils sont cultivés.

PRODUCTION

La Finca Lérida dispose de 50 hectares de plantations de café divisés en six parcelles où sont cultivées les variétés mentionnées ci-dessus. Les variétés de café en questions ont été primées durant le The Best of Panama 2013, une vente aux enchères de cafés gourmets panaméens organisée par l'Association panaméenne de café de spécialité (SCAP).

Au cours de cet événement, le quintal de semi-humide de la Finca Lérida s’est monté à 1 275 $, contre 1 395 $ pour le naturel.

José Pacheco Tejeira, le vice-ministre du Commerce extérieur, a indiqué qu'« une fois de plus les exportations ont bénéficié de la participation du pays à une foire internationale. Mais ces résultats n'ont pas été obtenus du jour au lendemain. En effet, il est possible que (comme c'est le cas aujourd'hui) les efforts aboutissent des mois plus tard ».

M. Pacheco a précisé que le ministre du Commerce et des Industries soutient activement les producteurs en leur offrant le stand et l’accès à la plateforme afin de coordonner des rendez-vous avec des acheteurs potentiels.

Source : www.laestrella.com.pa