Cuisine internationale

Le Panama est un pays de passage et d’échange et dès le début nous avons joui d'une cuisine de classe mondiale très variée. De ce fait, vous aurez le choix parmi différentes cuisines : des plats traditionnels du Mexique au restaurant Orale et à La Mexicanita ; de délicieuses pièces de viande, importées des États-Unis ou d'Argentine, au Los Años Locos ou au Gauchos ; de délicieuses paëllas, des « huevos estrellados » ou des « patatas bravas » dans les différents restaurants espagnols ; de la cuisine méditerranéenne au Athens ; des mets du Moyen-Orient au restaurant Beirut ; des « Dim Sum », petits déjeuners servis dans les restaurants chinois étant devenus un plat traditionnel au Panama ; et de la cuisine indienne. En un mot, vous y trouverez des saveurs du monde entier.

Et ce, sans compter les restaurants péruviens et les nombreuses auberges colombiennes et vénézuéliennes et leurs fameuses galettes de maïs.

À l'heure du repas, si vous n'êtes pas encore décidé sur ce que vous souhaitez manger, nous vous recommandons de passer par :

La Calle Uruguay, située entre l'Avenida Balboa et la Calle 50, où vous trouverez de nombreux restaurants aux cuisines variées, ainsi que des bars et des discothèques proposant différentes ambiances.

Le Casco Antiguo, situé dans les rues de l'ancienne ville coloniale, où vous trouverez de nombreux restaurants en terrasses ou logés dans des bâtiments anciens qui vous transporteront dans les temps anciens, le tout dans un cadre bohème.

Le Causeway d'Amador, dans les îles au bout de la chaussée, jouit d’une vue magnifique sur la ville de Panama, sur l'entrée du canal de Panama sur l'Océan Pacifique et sur le Pont des Amériques. Vous y trouverez également des restaurants proposant différentes cuisines internationales ainsi que des bars.

De l'autre côté du Pont des Amériques, en vous rendant en direction des plages et des montagnes, l'« intérieur » du pays, vous pourrez également déguster une cuisine traditionnelle ou internationale colombienne et vénézuélienne sur le bord de la Vía Interamericana.